آشپزی و تغذیه

طرز تهیه “پیتزا مخلوط” بدون فر

آشپزی و تغذیه
در این مطلب از آشپزخانه دلفین طرز تهیه “پیتزا مخلوط” البته بدون استفاده از فر را آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید.

مواد لازم برای پیتزا مخلوط 
خمیر پیتزای آماده     4 عدد
ژامبون گوشت یا مرغ (خرد شده)   نیم کیلو
پنیر پیتزا      1 بسته
رب گوجه فرنگی    4 قاشق غذاخوری
پودر آویشن     1 قاشق مرباخوری
قارچ برش زده  400 گرم
فلفل دلمه ای خلال شده   4 عددمتوسط
پیاز حلقه ای برش زده   1 عدد درشت
روغن مایع    4 قاشق سوپ خوری
سرکه سفید    2 قاشق غذاخوری
شکر    2 قاشق غذاخوری
پیتزاپیتزا مخلوط

دستور پخت پیتزا مخلوط
ابتدا در یک تابه کوچک کمی روغن میریزیم  و رب گوجه فرنگی را به همراه شکر و سرکه در روغن تفت میدهیم تا رب سرخ شود و به روغن بیفتد و طعم خامی آن گرفته شود.

بعد کف 4 عدد تابه را که به اندازه خمیر پیتزا باشد چرب کنید و خمیرها را در آنها پهن کنید. بعد با سس آماده شده روی سطح خمیر را کاملا بپوشانید.سپس پیاز های حلقه شده را به همراه فلفل دلمه ای، قارچ و ژامبون روی خمیر ها بچینید و برروی آنها کمی پودر آویشن بپاشید. و در مرحله آخر پنیر پیتزا  را روی مواد میریزیم . در تابه ها را ببندید و بر روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا خمیرها به آرامی پخته و طلایی رنگ شوند و پنیر پیتزا روی پیترا ذوب شود.

پیتزای آماده شده را بعد از کمی خنک شدن در ظرف مورد نظر سرو کنید و برش بزنید.

نکات تکمیلی در مورد پیتزا مخلوط
پیتزا مخلوط جزو پیتزا میباشد 
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
پیتزا مخلوط را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . 
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

Aمحافظت از پوست در مقابل آفتاب !Aبیمه عمر سامان : پوشش بستری بیمارستانی تا سقف 1 میلیارد تومان !

سراسر نت

بخوانید

بهترین مطالب